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铁皮石斛怎么吃对胃病好?

2019-01-14 23:09石斛的功效与作用_铁皮石斛的吃法_铁皮石斛盆栽种植方法-广东石斛资讯网编辑:石斛网人气:


  “益胃生津”,这是对铁皮石斛养胃功效的描述,铁皮石斛能养胃治胃病,这是可以肯定的,但由于铁皮石斛本身功效多,吃法也多,而且市面上的铁皮石斛产品也越来越多,针对各人不同的身体状况和治疗保健重点不同,就会有不同的吃法。因此,有人不禁就要问,那铁皮石斛怎么吃对胃病好呢?且看下文。

铁皮石斛怎么吃对胃病好?

  首先来了解下,铁皮石斛对胃病到底有没有帮助?胃阴不足是很多胃部疾病发作的根源,因此,在中医上特别注重滋养胃阴,而文章开头我们就提到,益胃生津这是铁皮石斛的一个显著功效,这正好契合了中医通过滋养胃阴来养胃、治胃病的理念。

  关于铁皮石斛益胃生津的功效,古代著名医药学专著里都有,比如《神农本草经》就记载,“久服厚肠胃,轻身延年”;《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液,为无上妙品”,并且认为,老人脾胃虚弱,胃液不足但又不宜进补太寒之品,铁皮石斛为老人滋养脾胃“佳品”。铁皮石斛对胃的功效,不只是在历代医药学著作中有记载而已,现代药理实验也有证实:①铁皮石斛能使人血中的促胃液素浓度升高,而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的,有益于慢性萎缩性胃炎的治疗;②铁皮石斛能促进胃肠排空能力,并能保护胃黏膜减少和免受损伤,明显改善功能性消化不良者症状;③石斛对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症,是脾胃病的理想药物。

  那么,铁皮石斛具体要怎么吃对胃病好呢?对于新鲜铁皮石斛,我们通常就是鲜吃或是榨汁饮用,对于铁皮枫斗则采用煎煮和熬汤的吃法。但考虑到食用者可能有脾胃虚寒或羸弱的情况,建议还是熬汤食用,即使要榨汁的话,也最好用温开水。

  铁皮石斛能从根本上对脾胃进行调养和护理,选用铁皮石斛治疗胃病,通常也会与其他中药材进行配伍成复方来进行服用。比如:铁皮石斛配花粉,治胃热津亏、消渴、虚热、舌绛、少津;配麦冬,治胃阴不足、胃脘不适、干呕、舌红等等。以下是选自《石斛治百病》一书,关于健脾养胃的铁皮石斛食疗方,2剂。

  剂1——铁皮石斛粥

  原料:新鲜铁皮石斛30克,粳米50克,冰糖适量

  制作:取铁皮石斛加水煎半小时以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米开粥稠,停火。

  用法:温服

  功效:滋阴清热,养胃生津。适用于热病伤津,心烦口渴,或病后津亏,虚热不退,或胃虚隐痛兼干呕,舌光苔少。

  提示:本品性凉而清,凡津液未伤者不宜食用。另外,熬汤后的铁皮石斛不要扔弃,直接嚼食后吐渣。

  剂2——铁皮石斛牛肚汤

  原料:铁皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克,红枣5枚,食盐、味精适量

  制作:将红枣去核,铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好,牛肚洗净、切片。

  先将牛肚加适量水煮沸,加入红枣及药包,煮至牛肚熟烂,去药包,调味即可食用。

  用法:饮汤吃肉

  功效:养阴清热、益胃止痛。适用于胃热阴虚、胃脘疼痛、胃内灼热、口苦咽干等症。

  关于铁皮石斛怎么吃对胃病好的问题,以上食疗方供参考之用,如涉及到具体胃病,还请先对病情进行诊治,咨询专业人士后再选择食用方法。

  铁皮石斛无节奏之功效,并非一吃就能见效,需要坚持。坚持服用铁皮石斛,可以很好的滋养我们的胃阴,促进消化液分泌,增强胃部的消化能力,适用于胃炎、胃溃疡、胃胀、胃寒、胃疼、消化不良、食欲不振、烧心泛酸、口臭等人群,同时降低多种慢性胃病癌变的几率。

(来源:未知)

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